КОРОТКО О НАС
Общество с ограниченной ответственностью Фирма «Партнер»
аккредитовано в Системе сертификации ГОСТ Р в апреле 2009 года. Проводит сертификацию услуг розничной торговли, общественного питания и пищевой продукции, осуществляет процедуру штрихового кодирования продукции...
подробнее
СЕРТИФИКАЦИЯ И ДЕКЛАРИРОВАНИЕ
АВТОРИЗАЦИЯ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
9 марта 2016 г. 10:36
Ветеринарные сопроводительные документы
Приказом Минсельхоза
России от 18.12.2015 N 648 в соответствии со статьей 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии" утвержден Перечень подконтрольных товаров...
читать далее22 декабря 2015 г. 11:07
Пищевые добавки
Применение пищевых добавок
регламентируется «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" и Техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок...
читать далее
О компании
450071, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, 197/2 офис 8,
тел. (347) 237-75-52, 237-83-44, +79170444753
Электронный адрес: ufaonp@ufanet.ru
Предлагаем нормативную, методическую и учебную литературу для предприятий общественного питания, розничной торговли и по продукции, имеются в наличии разработанные нами Сборники технологических карточек, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных и детских оздоровительных учреждений, г. Уфа, 2018-2021гг. составлены с учетом «Норм суточного потребления пищевых веществ и энергетических ценностей блюд и кулинарных изделий».
Осуществляем деятельность по штриховому кодированию продукции (присвоение идентификационного номера на упаковку товара), который необходим изготовителям при поставке продукции в крупную торговую сеть, где внедрена автоматизированная система со считыванием штрих-кода.
Под заказ оказываем услуги:
• По технологическому проектированию предприятий общественного питания, торговли;
• По разработке технологических и технико-технологических карт (предлагаем программу разработки технико-технологических карт и расчета химического состава на:
- кулинарные изделия (блюда);
- мучные кондитерские изделия (блюда);
- алкогольные коктейли).
• По разработке стандартов предприятий, технических условий
Оставить отзыв о фирме или написать сообщение
Страницы: 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9
52)
Здравствуйте!Подскажите,а сборник ТК,рецептурных блюд для детских садов (на пружинах и на клейкой основе)это одна и та же книга?Сколько в ней страниц?соответствует она всем требованиям по новому СанПину для дет.садов?
Валентина, 26.08.2014 18:14
Администратор (27.08.2014 07:26): Состав книг один и тот же. На клеевой основе книга 326 стр, на пружинах для удобства пользования 1 часть 162 стр, 2 часть 165 стр.
51)
Добрый день.
17.07.2014 получили от Вас бракеражный журнал по накл.№77.
Необходима замена накладной, т.к неверно заполнены наименоваие покупателя
17.07.2014 получили от Вас бракеражный журнал по накл.№77.
Необходима замена накладной, т.к неверно заполнены наименоваие покупателя
Айгуль, 06.08.2014 11:44
Администратор (07.08.2014 10:02): Тел. бухгалтерии 8(347)237-83-44 Галина Владимировна
50)
если можете объясните пожалуйста к какой категории продуктов относится консервированный зелёный горошек - к овощам или к бобовым. На курсах нам говорили,что если просто горох(сухой),то это к бобовым,а если консервированный,то это уже к овощам.По этому вопросу у нас много разногласий.Так же и с изюмом - если он идет в выпечку- то относится к кондитерским изделиям,а если в компот,то с сух.фруктам.Так ли это?
елена, 30.07.2014 21:53
Администратор (04.08.2014 09:57): В нашей компьютерной программе, разработанной технологами, зеленый консервированный горошек относим к овощам и нам это выгодно.
Относительно изюма, он у нас считается по сухофруктам, не зависимо в какое блюдо положили.
Относительно изюма, он у нас считается по сухофруктам, не зависимо в какое блюдо положили.
49)
Добрый день! хотели заказать журналы для пищеблока то есть бракеражные журналы, нас интересует доставка, форма оплаты
Айгуль Дайрабаева, 30.07.2014 07:37
Администратор (04.08.2014 09:13): Оплатить и забрать можете по адресу:
г. Уфа, ул. Менделеева, 197/2
если Вы в другом регионе доставка наложенным платежом, стоимость пересылки плюсуется к стоимости заказа.
Более полную информацию Вы можете узнать по тел. 8(347)237-83-44
г. Уфа, ул. Менделеева, 197/2
если Вы в другом регионе доставка наложенным платежом, стоимость пересылки плюсуется к стоимости заказа.
Более полную информацию Вы можете узнать по тел. 8(347)237-83-44
48)
Отправьте прайс,пожалуйста.
Оксана, 23.07.2014 10:09
Администратор (25.07.2014 08:45): Прайс на что?
47)
сказали,что на основании нового Сан ПиНа журнал "Накопительная ведомость" не ведётся,а проверяющие требуют его.Работаю в доу.
елена, 12.05.2014 18:02
Администратор (11.06.2014 07:46): Письменно задайте вопрос в Роспотребнадзор, на основании какого документа требуется "Накопительная ведомость".
46)
мне сказали,что согласно СаН ПиНу 2013г отменен производственный контроль(работаю в доу),но я такого в Сан ПиНе не нашла.Может быть Вы подскажите?
елена, 29.04.2014 21:07
Администратор (30.04.2014 09:17): Основанием для проведения производственного контроля является ст.32 № 52 – ФЗ от 29.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
45)
Срочно просим выслать 10-дневное меню для ДОУ с 3 до 7лет. .Завтрак,второй завтрак,обед,полдник.9 часовое пребывание детей в саду.Вышлите, пожалуйста в электронном варианте.Сколько будет стоить?
Биксурина Залия Рафаиловна, 29.04.2014 08:01
Администратор (30.04.2014 07:35): Электронный вариант меню для ДОУ с 10-ти или 12-ти часовым пребыванием с ТТК будет стоить 350=00 руб.
Оставьте свой заказ на сайте "Заказ книг"
Оставьте свой заказ на сайте "Заказ книг"
44)
можно ли готовить картофельное пюре в доу без протирочной машины - у нас её нет.
елена, 03.04.2014 18:15
Администратор (07.04.2014 07:44): Согласно п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 картофельное пюре готовят с помощью овоще-протирочной машины.
43)
хочу выписать налож пл сборник технологических нормативов рецептур блюд для школьных учр можно или нет
оксана, 03.04.2014 14:30
Администратор (07.04.2014 07:37): "Заказ книг" стоимость 650 руб + почтовая пересылка
Обязательно контактный телефон!
Обязательно контактный телефон!
42)
Нам нужно получить сертификат соответствия для буфета в школе
,так как вышел срок действия настоящего. Как быстро можно получить,нужно для получения лицензии .?
,так как вышел срок действия настоящего. Как быстро можно получить,нужно для получения лицензии .?
МОБУ ООШ д.Ежовка , 02.04.2014 08:03
Администратор (03.04.2014 07:09): Вы можете оформить заявку на сайте
или связаться с экспертом по тел. 8(347)237-75-52
Сроки зависят от Вас, после предоставления всей документации оформление сертификата - 2-3 дня.
или связаться с экспертом по тел. 8(347)237-75-52
Сроки зависят от Вас, после предоставления всей документации оформление сертификата - 2-3 дня.
41)
мы отправляли вам письмо по электронке по поводу меню и ТТК, но ответа до сих пор нет.
елкена, 10.02.2014 19:58
Администратор (19.02.2014 08:09): Заказ должен быть полный (на основание каких СанПиН, СП, Постановлений и т.п., какой сезон, какие нормы, возрастные категории)
Вы не указали контактного номера, по e.mail ответ был отправлен на следующий день.
Вы не указали контактного номера, по e.mail ответ был отправлен на следующий день.
40)
Здравствуйте! Наша организация МОУ для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей "Степнинский детский дом " .Можно ли у вас заказать примерное меню для школьников и дошкольников
Бухтиярова Мария Геннадьевна, 28.11.2013 09:01
Администратор (29.11.2013 07:37): Все вопросы по тел. 8(347) 237-83-44 или по e.mail: ufaonp@ufanet.ru
39)
Хотелось бы уточнить п.15.5. нового санПина 2013г.по поводу повтора одинаковых блюд в последующие 2 дня. Можно ли давать кашу молочную в течение 2 дней, если сегодня, например, каша манная, а завтра запланирована каша рисовая. и ещё: сколько будет стоить заказать технологические карты возраст 1.5-3 года и 4-7 лет. формат а4
Елена, 27.11.2013 14:10
Администратор (28.11.2013 07:42): Требования СанПиН означают, что не должно быть повторения двух одинаковых блюд (например если каша манная подряд 2 дня)
По поводу ТТК просим созвониться по тел. 8(347)237-83-44
По поводу ТТК просим созвониться по тел. 8(347)237-83-44
38)
мне срочно нужно 10-дневное меню для школы -интернат с 5-разовым питанием,с технологическими картами и химическим составом.Составьте пожалуйста и скажите сумму.Заранее благодарю
Мадина, 21.11.2013 14:07
Администратор (22.11.2013 07:53): Разработанное меню для школ-интернатов с 5-ти разовым питанием 3 возраста. Стоимость одного возраста с ТТК 1500=00 руб.
Оставьте свой заказ на сайте.
Оставьте свой заказ на сайте.
37)
Благодарю Вас, за оперативный отклик на заказ книг. получила 26.09.13. Оплата прошла по указанному адресу, Однако указанный Вами индекс 450071 не значится в переводе денег. Деньги направлены по адресу г.Уфа Ул Менделеева дом197/ 2 оф 8 С индексом 450000 Просьба сообщить доставлен перевод по месту назначения Можно ли заказать еще один экземпляр полученных книг?
Ирина, 26.09.2013 15:49
36)
здравствуйте можно у вас заказать10 дневное меню для род дома и карточки раскладки?сколько это будет стоить?
елена, 10.09.2013 18:45
Администратор (12.09.2013 08:07): Тел. для связи 8(347) 237-83-44 Галина Владимировна
35)
Здравствуйте, пользуюсь Вашим сайтом впервые. Получила у коллег с РАМН много хороших отзывов. Очень надеюсь на приобретение у Вас книг. В данном случае заказала 2 томник М А Самсонова Заранее благодарна. Ирина
ирина, 10.09.2013 16:24
34)
Здравствуйте! Мне нужна УМК "Школа россии" Маро 1кл.Математика. И УМК "Планета знаний" прописи к азбуке рабочая тетрадь по окружающему миру Ивченко, Патапов
Татьяна, 07.07.2013 20:23
Администратор (08.07.2013 07:09): Таких изданий у нас нет
ООО Партнер, 2009 - 2023. Создание сайтов в Уфе
Раздел сайта "Заказ книг"
Более конкретную информацию Вы можете узнать по тел. 8(347)237-83-44 Галина Владимировна