ООО Фирма Партнер, сертификация услуг розничной торговли и общественного питания
КОРОТКО О НАС
Общество с ограниченной ответственностью Фирма «Партнер»
аккредитовано в Системе сертификации ГОСТ Р в апреле 2009 года. Проводит сертификацию услуг розничной торговли, общественного питания и пищевой продукции, осуществляет процедуру штрихового кодирования продукции...
подробнее
АВТОРИЗАЦИЯ
Логин
Пароль
Забыли пароль?
Зарегистрироваться
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
9 марта 2016 г. 10:36
Ветеринарные сопроводительные документы
 Приказом Минсельхоза
России от 18.12.2015 N 648 в соответствии со статьей 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии"  утвержден Перечень подконтрольных товаров...
читать далее
22 декабря 2015 г. 11:07
Пищевые добавки
Применение пищевых добавок
регламентируется «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"  и Техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок...
читать далее
О компании

Предлагает нормативную, методическую и учебную литературу для предприятий общественного питания, розничной торговли и по продукции. В том числе, сборник  рецептур блюд и кулинарных изделий Башкортостана, Уфа, 2002г.
Реализация нормативной документации, присвоение штрих-кода осуществляется через ИП Маннанов М.Х. 

Имеются в наличии разработанные нами Сборники технологических карточек, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных и детских оздоровительных учреждений, г. Уфа, 2004г. Составлены с учетом «Норм суточного потребления пищевых веществ и энергетических ценностей блюд и кулинарных изделий».

Осуществляем деятельность по штриховому кодированию продукции (присвоение идентификационного номера на упаковку товара), который необходим изготовителям  при поставке продукции в крупную торговую сеть, где внедрена автоматизированная система со считыванием штрих-кода.

Под заказ оказываем услуги:
•    По технологическому проектированию предприятий общественного питания, торговли;
•    По разработке технологических и технико-технологических карт (предлагаем программу разработки технико-технологических карт и расчета химического состава на:
-    кулинарные изделия (блюда);
-    мучные кондитерские изделия (блюда);
-    алкогольные коктейли).
•    По разработке стандартов предприятий, технических условий

Более подробную информацию можно получить по адресу г. Уфа, 450071, ул. Менделеева, 197/2 офис 8, тел. 237-75-52, 237-83-44, 8.9170447440
Электронный адрес: ufaonp@ufanet.ru

Оставить отзыв о фирме или написать сообщение
Ваше имя*
Ваше сообщение*
Ваш E-mail или телефон*
Введите число с картинки*
Обновить картинку


Страницы: 1 2 [3] 4 5 6 7 8

109) Здравствуйте! Просим Вас разработать для нашего учреждения 14 дневное меню для учреждения с круглосуточным пребыванием детей-сирот в соответствии с требованиями СанПин 3259-15. Если можно, предоставьте коммерческое предложение пожалуйста.
Анапский реабилитационный центр для несовершеннолетних "Ника, 03.08.2016 13:35
Администратор (08.09.2016 08:58): тел.для связи 83472378344
108) Государственное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение Республика Тыва
Школа-интернат для детей с нарушениями слуха.
и.о директора Шожал.С.Х
ирина, 02.08.2016 12:51
Администратор (15.09.2016 10:32): Нужно знать ваш Сан Пин.Перезвоните по тел.83472378344.
107) Здравствуйте. Можно ли у Вас заказать технологические карточки и 3-х недельное меню на основании набора продуктов по 5 норме (Постановление Правительства РФ от 29 декабря 2007 г. N 946 "О продовольственном обеспечении военнослужащих и некоторых других категорий лиц, а также об обеспечении кормами (продуктами) штатных животных воинских частей и организаций в мирное время" (с изменениями и дополнениями)). А также на основании норм замен одних продуктов на другие (Приказ ФСБ России от 14.02.2011 N 55 (ред. от 10.07.2015) "Об установлении норм пайков, рационов питания и комплектов аварийного запаса, норм обеспечения кормами (продуктами) штатных животных, норм замены одних продуктов другими и норм обеспечения подстилочными материалами штатных животных в органах федеральной службы безопасности" (Зарегистрировано в Минюсте России 15.04.2011 N 20506)). Приложение номер 5 (основные и специальные нормы замены), пункт 2 включительно. Три варианта диет Основная, Щадящая, Низкокалорийная.
Марат, 01.08.2016 22:12
Администратор (15.09.2016 10:31): Здравствуйте ,вам нужно перезвонить по номеру 83472377552 Наталья Александровна в рабочее время с 9-00 до 18-00 по РБ г.Уфа.
106) Здравствуйте! Для социально-реабилитационного центра требуется два двухнедельных меню с технологическими картами для групп:3-6 и 7-18 лет в соответствии с последним СанПиН и нормами утвержденными МинСоцЗащитой Сахалинской обл. Вопрос: какова цена и сроки. Спасибо.
Уночкин Евгений Сергеевич, 01.08.2016 08:34
Администратор (08.08.2016 12:42): Здравствуйте ,разработка меню 5000руб - один возраст ,на один сезон ,в вашем случае 10000руб на один сезон , срок при наличии оплаты ,конец сентября 2016г.Тел. для связи 83472378344 Галина Владимировна в рабочее время.С уважением "Партнер".
105) Здравствуйте. Можно ли у Вас заказать технологические карты рецептур хлебобулочных изделий?.Какое количество наименований содержится в сборнике? Цена за сборник?
Николай 26.07.2016 , 26.07.2016 19:59
Администратор (29.07.2016 09:33): На нашем сайте есть заказ книг .Нужно там зарегистрироваться и заказать что Вам нужно. С уважением Фирма "Партнер"
104) Добрый день!
У вас можно заказать готовое ТУ, аналогичное "МЯСО ВЯЛЕНОЕ И КОПЧЕНОЕ К ПИВУ (ТУ мясо к пиву)"?

Хочу открыть производство мясных чипсов к пиву, а также сыровяленного мяса.

Заранее спасибо за ответ.
Данис, 21.04.2016 13:44
Администратор (22.04.2016 09:20): ЭКСПЕРТ БУДЕТ В ПОНЕДЕЛЬНИК 25,04,16Г. ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА, ТЕЛ 83472377552.
103) В разделе сайта"Заказ книг" я ненашла 10 дневного меню "осень-зима" с 4-х разовым питанием для доу с 12 часовым прибыванием детей с1-3 лет и с 3-7 лет,со вторым завтраком и уплотнённым ужином.
елена, 29.03.2016 18:25
Администратор (30.03.2016 14:39): http://www.firmapartner.com/book48.html
102) Администратор (24.03.2016 07:40): Меню согласно СанПиН для детей дошкольного возраста 12-ти часовое пребывание с четырехразовым питанием (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник) стоимостью 350 руб на диске-СКАЖИТЕ, КАК МОЖНО ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ?
елена, 25.03.2016 10:23
Администратор (28.03.2016 12:16): Раздел сайта "Заказ книг"
101) Можно у вас заказать 10 дневное меню для доу с 12 часовым прибыванием детей возраст 1-3 года и 3-7 лет с
трёхразовым питанием и вторым завтраком согласно Сан-Пина 2013 года с технологическими картами и накопительной ведомостью.
елена, 23.03.2016 13:20
Администратор (24.03.2016 07:40): Меню согласно СанПиН для детей дошкольного возраста 12-ти часовое пребывание с четырехразовым питанием (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник) стоимостью 350 руб на диске
100) Добрый день! Ищем Сборник технологических карт рецептур блюд и кулинарных изделий для школ, детских домов, оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних и нуждающихся в социальной реабилитации. г. Пермь, 2013 год. Авторы доцент Коровка, Тапешкина, профессор Перевалов
Екатерина, 03.03.2016 12:06
Администратор (03.03.2016 13:59): Здравствуйте ,такого сборника нет.
99) Здравствуйте. Меня интересует 10 дневное меню для детского сада с 9 часовым пребыванием.3 разовое питание завтрак, обед, полдник. Цена и сроки?
gulnaz, 28.02.2016 18:29
Администратор (03.03.2016 13:58): Тел.для связи 83472378344.
98) Здравствуйте. Меня интересует примерное 10-дневное меню для детского сада с 3-х разовым питанием 1-3 и 3-7 лет с технологическими картами
Елена Коржова, 28.02.2016 13:37
Администратор (03.03.2016 13:57): Здравствуйте ,Стоимость меню для ДОУ 350руб.Перезвоните нам 83472378344
97) добрый день меня интересует сезонноецикличное школьное меню согласно роспотребнадзора с технологическим картами.
наталья, 26.02.2016 13:58
Администратор (03.03.2016 13:58): Перезвоните по меню тел. 83472378344
96) Здравствуйте.
Меня интересует Примерное 2-х недельное меню для 3-х разового питания (завтрак, обед, ужин) возрастная категория 15-18лет.
Роман, 17.02.2016 06:43
Администратор (17.02.2016 08:21): Доброе утро!
СанПиН, Постановление...?
По каким НД Вы работаете???
95) Скажите что в себя включает 14-дневное меню для детского дома. Содержит ли технологические карты?
Екатерина, 05.02.2016 08:23
Администратор (10.02.2016 14:29): Разработанное меню рассчитано на 6-ти разовое питание детей старше 6 лет (Постановление № 492) с ТТК и сведенными ведомостями по продуктовому набору и пищевой ценности.
94) Можно заказать у вас 14-дневное меню для учреждения с круглосуточным проживанием детей-сирот?
ГКУ СРЦН "Светлячок", 19.01.2016 09:17
Администратор (22.01.2016 10:14): По какому нормативному документу Вы работаете (Постановление, СанПиН)? Есть разработанное меню согласно норм Постановление № 492 от 28.10.2013 14-дневное возраст старше 6 лет шести-разовое питание стоимостью 3000 руб.
93) Хотела бы заказать 10-ти дневное меню для детских противотуб.санаториев
Наталья, 09.01.2016 19:47
Администратор (12.01.2016 15:46): Нужно знать по какому сан пину вы работаете перезвоните 83472378344
92) Дополнительно:

Прошу сообщить, о наличии: Сборник рецептур блюд на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенье, пряники, коврижки и сдобные булочные изделия. Хлебпродинформ, 2000 г.
Владимир Санкт-Петербург" ООО "Кайдзен-кейтеринг", 10.12.2015 12:34
Администратор (14.01.2016 07:59): Раздел сайта _ Заказ книг
Стоимость книги 1800 руб
91) Прошу сообщить, о наличии: Сборник методических рекомендаций по использованию рецептур блюд повышенной пищевой и биологической ценности при организации питания отдельных социально-значимых категорий граждан в учреждениях Санкт-Петербурга. СПб. 2012г.
Владимир Санкт-Петербург" ООО "Кайдзен-кейтеринг", 10.12.2015 11:48
Администратор (14.01.2016 07:59): Такого сборника в наличии нет
90) Добрый день. Мы, компания, которая занимается организацией питания в лечебных учреждениях. Нас интересуют сборники по лечебному питанию со всеми 8-ми Сборниками. Буду благодарен вам очень за информацию о сборниках.
1. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания изделия 1994
2. Сборник рецептур блюд для диетического питания, Хлебпродинформ, 2002
3. Сборник рецептур блюд для диетического питания, "Техника" 1998г.

4. Сборник рецептур блюд на торты, пирожные, кексы,печенье, пряники, коврижки и сдобные булочки.
5. Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукций.
6. Сборник к "Картотеке блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава (Москва, 2008 г.)"Четырнадцатидневное меню для основных вариантов стандартных диет оптимизированного состава, применяемых в лечебно-профилактических учреждениях здровоохранения.
7. "Справочник по диетологии", Тутельян В.А, 2002
8. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания,1часть- М., 1996 г.
9. Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях под редакцией Могильного М.П. и Тутельна В.А.
Александр , 09.12.2015 16:40
Администратор (14.01.2016 07:58): Раздел сайта - Заказ книг
Яндекс.Метрика
ООО Партнер, 2009 - 2020. Создание сайтов в Уфе