ООО Фирма Партнер, сертификация услуг розничной торговли и общественного питания
КОРОТКО О НАС
Общество с ограниченной ответственностью Фирма «Партнер»
аккредитовано в Системе сертификации ГОСТ Р в апреле 2009 года. Проводит сертификацию услуг розничной торговли, общественного питания и пищевой продукции, осуществляет процедуру штрихового кодирования продукции...
подробнее
АВТОРИЗАЦИЯ
Логин
Пароль
Забыли пароль?
Зарегистрироваться
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
9 марта 2016 г. 10:36
Ветеринарные сопроводительные документы
 Приказом Минсельхоза
России от 18.12.2015 N 648 в соответствии со статьей 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии"  утвержден Перечень подконтрольных товаров...
читать далее
22 декабря 2015 г. 11:07
Пищевые добавки
Применение пищевых добавок
регламентируется «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"  и Техническим регламентом Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок...
читать далее
О компании

Предлагает нормативную, методическую и учебную литературу для предприятий общественного питания, розничной торговли и по продукции. В том числе, сборник  рецептур блюд и кулинарных изделий Башкортостана, Уфа, 2002г.
Реализация нормативной документации, присвоение штрих-кода осуществляется через ИП Маннанов М.Х. 

Имеются в наличии разработанные нами Сборники технологических карточек, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных и детских оздоровительных учреждений, г. Уфа, 2004г. Составлены с учетом «Норм суточного потребления пищевых веществ и энергетических ценностей блюд и кулинарных изделий».

Осуществляем деятельность по штриховому кодированию продукции (присвоение идентификационного номера на упаковку товара), который необходим изготовителям  при поставке продукции в крупную торговую сеть, где внедрена автоматизированная система со считыванием штрих-кода.

Под заказ оказываем услуги:
•    По подготовке к сертификации предприятий общественного питания и розничной торговли;
•    По технологическому проектированию предприятий общественного питания, торговли;
•    По разработке технологических и технико-технологических карт (предлагаем программу разработки технико-технологических карт и расчета химического состава на:
-    кулинарные изделия (блюда);
-    мучные кондитерские изделия (блюда);
-    алкогольные коктейли).
•    По разработке стандартов предприятий, технических условий

Более подробную информацию можно получить по адресу г. Уфа, 450071, ул. Менделеева, 197/2 офис 8, тел. 237-75-52, 237-83-44, 8.9170447440
Электронный адрес: ufaonp@ufanet.ru

Оставить отзыв о фирме или написать сообщение
Ваше имя*
Ваше сообщение*
Ваш E-mail или телефон*
Введите число с картинки*
Обновить картинку


Страницы: 1 2 [3] 4 5 6 7

100) Добрый день! Ищем Сборник технологических карт рецептур блюд и кулинарных изделий для школ, детских домов, оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних и нуждающихся в социальной реабилитации. г. Пермь, 2013 год. Авторы доцент Коровка, Тапешкина, профессор Перевалов
Екатерина, 03.03.2016 12:06
Администратор (03.03.2016 13:59): Здравствуйте ,такого сборника нет.
99) Здравствуйте. Меня интересует 10 дневное меню для детского сада с 9 часовым пребыванием.3 разовое питание завтрак, обед, полдник. Цена и сроки?
gulnaz, 28.02.2016 18:29
Администратор (03.03.2016 13:58): Тел.для связи 83472378344.
98) Здравствуйте. Меня интересует примерное 10-дневное меню для детского сада с 3-х разовым питанием 1-3 и 3-7 лет с технологическими картами
Елена Коржова, 28.02.2016 13:37
Администратор (03.03.2016 13:57): Здравствуйте ,Стоимость меню для ДОУ 350руб.Перезвоните нам 83472378344
97) добрый день меня интересует сезонноецикличное школьное меню согласно роспотребнадзора с технологическим картами.
наталья, 26.02.2016 13:58
Администратор (03.03.2016 13:58): Перезвоните по меню тел. 83472378344
96) Здравствуйте.
Меня интересует Примерное 2-х недельное меню для 3-х разового питания (завтрак, обед, ужин) возрастная категория 15-18лет.
Роман, 17.02.2016 06:43
Администратор (17.02.2016 08:21): Доброе утро!
СанПиН, Постановление...?
По каким НД Вы работаете???
95) Скажите что в себя включает 14-дневное меню для детского дома. Содержит ли технологические карты?
Екатерина, 05.02.2016 08:23
Администратор (10.02.2016 14:29): Разработанное меню рассчитано на 6-ти разовое питание детей старше 6 лет (Постановление № 492) с ТТК и сведенными ведомостями по продуктовому набору и пищевой ценности.
94) Можно заказать у вас 14-дневное меню для учреждения с круглосуточным проживанием детей-сирот?
ГКУ СРЦН "Светлячок", 19.01.2016 09:17
Администратор (22.01.2016 10:14): По какому нормативному документу Вы работаете (Постановление, СанПиН)? Есть разработанное меню согласно норм Постановление № 492 от 28.10.2013 14-дневное возраст старше 6 лет шести-разовое питание стоимостью 3000 руб.
93) Хотела бы заказать 10-ти дневное меню для детских противотуб.санаториев
Наталья, 09.01.2016 19:47
Администратор (12.01.2016 15:46): Нужно знать по какому сан пину вы работаете перезвоните 83472378344
92) Дополнительно:

Прошу сообщить, о наличии: Сборник рецептур блюд на торты, пирожные, кексы, рулеты, печенье, пряники, коврижки и сдобные булочные изделия. Хлебпродинформ, 2000 г.
Владимир Санкт-Петербург" ООО "Кайдзен-кейтеринг", 10.12.2015 12:34
Администратор (14.01.2016 07:59): Раздел сайта _ Заказ книг
Стоимость книги 1800 руб
91) Прошу сообщить, о наличии: Сборник методических рекомендаций по использованию рецептур блюд повышенной пищевой и биологической ценности при организации питания отдельных социально-значимых категорий граждан в учреждениях Санкт-Петербурга. СПб. 2012г.
Владимир Санкт-Петербург" ООО "Кайдзен-кейтеринг", 10.12.2015 11:48
Администратор (14.01.2016 07:59): Такого сборника в наличии нет
90) Добрый день. Мы, компания, которая занимается организацией питания в лечебных учреждениях. Нас интересуют сборники по лечебному питанию со всеми 8-ми Сборниками. Буду благодарен вам очень за информацию о сборниках.
1. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания изделия 1994
2. Сборник рецептур блюд для диетического питания, Хлебпродинформ, 2002
3. Сборник рецептур блюд для диетического питания, "Техника" 1998г.

4. Сборник рецептур блюд на торты, пирожные, кексы,печенье, пряники, коврижки и сдобные булочки.
5. Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукций.
6. Сборник к "Картотеке блюд диетического (лечебного и профилактического) питания оптимизированного состава (Москва, 2008 г.)"Четырнадцатидневное меню для основных вариантов стандартных диет оптимизированного состава, применяемых в лечебно-профилактических учреждениях здровоохранения.
7. "Справочник по диетологии", Тутельян В.А, 2002
8. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания,1часть- М., 1996 г.
9. Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях под редакцией Могильного М.П. и Тутельна В.А.
Александр , 09.12.2015 16:40
Администратор (14.01.2016 07:58): Раздел сайта - Заказ книг
89) Здравствуйте! Можно ли у вас заказать 10-ти дневное меню (завтрак, обед, ужин) с карточками для училища возрастная категория 15-18 лет?
Андрей, 13.10.2015 15:58
Администратор (27.10.2015 10:01): Добрый день! Стоимость 2500=00
На указанный адрес сбросили ведомости и одни день для примера
88) Подскажите пожалуйста,нужно ли в бракеражном журнале для ДОУ делать описание готовых блюд,которые не подлежат термической обработке(кисло-молочные продукты,печенья,вафли и пр.)
елена, 23.09.2015 19:42
Администратор (27.10.2015 10:58): Бракераж снимается блюд приготовленных вами. Продукты можно указывать в бракеражном журнале с формулировкой - "свежее"
87) Заказать десятидневное меню для школ-интернатов 5 разовое.
Елена, 22.09.2015 11:55
Администратор (27.10.2015 09:54): Стоимость составит 4000 руб возраст с ТТК.
Просим уточнить СанПиН, СП, Постановления нормы и особенности питания
86) Сколько стоит сборник технологических нормативов, рецептур блюд кулинарных изделий для школьного питания. 2010г.
Александр, 22.09.2015 09:56
Администратор (27.10.2015 09:52): Есть в наличии сборник технологических карт блюд для школьного питания 2014г (переиздан с 2010г) стоимостью 1000=00 руб А4 формат на пружине. Заказ можете оставить на сайте в разделе Заказ книг.
85) Здравствуйте! Хочется у Вас приобрести 10-днвное меню(калькулятор) для детского сада 3-7 лет и ясли 1-3 года на осенне-зимний период,согласно СанПиН
Ольга, 30.08.2015 09:49
Администратор (02.09.2015 06:22): Рахзел сайта "Заказ книг" стоимость меню с ТТК 350 руб.
84) Здравствуйте. Помогите. мне нужны технологические карта блюд для пожилых людей находящиеся в геропсихиатрическом центе
Татьяна, 20.08.2015 21:00
Администратор (02.09.2015 06:23): Уточните заказ, тел. для связи 237-83-44 Галина Владимировна
83) Здравствуйте очень хочется приобрести у Вас:
. Для детских санаториев и туберкулезных санаториев 6-ти разовое 10-дневное питание для возрастов 1-3 года, 3-7 лет, 8-11 лет, 12-18 лет с технологическими картами 2 сезона: весенне-летний и осенне-зимний (согласно требований СанПиН 2.4.2.2843-11, Приказа МЗ РФ № 330 от 05.08.2003г, письма Минздрава РФ № 15-3/839-09)
стоимость 2500=00
как это сделать!?
Татьяна, 15.08.2015 12:56
Администратор (17.08.2015 11:14): Отписали на указанный электронный адрес
82) Как долго идет рассмотрение заявок?
Людмила, 24.07.2015 08:50
Администратор (24.07.2015 10:01): Добрый день!
вторник, четверг
По интересующим вопросам Вы можете позвонить по тел. 8(347)237-83-44 Галина Владимировна
81) Добрый день! Я все-таки не поняла, что из себя представляет ваша компания? Вы работаете в лаборатории? Нужны ли вам рабочие в лабораторию?
Маргарита, 14.07.2015 12:54
Администратор (21.07.2015 10:04): Добрый день!
Мы работаем как орган по сертификации, лаборатории при органе нет, вакантных мест нет.
Яндекс.Метрика
ООО Партнер, 2009 - 2018. Создание сайтов в Уфе