Ветеринарные сопроводительные документы Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 N 648 в соответствии со статьей 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 "О ветеринарии"  утвержден Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами с датой вступления в силу - 02

Пищевые добавкиПрименение пищевых добавок регламентируется «Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2

Итоги работы ЕЭКГОДОВОЙ ОТЧЕТ о деятельности ЕЭК в 2014 году и планах 2015г «Ключевой итог деятельности Комиссии – подписание Президентами Беларуси, Казахстана и России в мае 2014 года Догово­ра о Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), к которому затем присоединились еще две страны – Армения и Кыргызстан», – отметил Председатель Коллегии ЕЭК Виктор Христенко

Пищевые добавкиЕсли вы взяли за правило при покупке продуктов питания внимательно изучать то, что написано на этикетке, индекс «Е» вам хорошо знаком

ХАССП Методы менеджмента качества - управление рисками на производстве. «В чем цель и смысл управления рисками?» Эксперты поясняют: «Результат управления рисками — это гарантия качества вашей продукции, соблюдения нормативных требований, получения стабильной прибыли, а значит — гарантия нашей стабильности»

Глава Росстандарта о смысле нового закона "О стандартизации" Глава Росстандарта Алексей Абрамов о смысле нового закона «О стандартизации»В 2015 году в России должна заработать новая версия законодательства, описывающего стандарты и стандартизацию

Новый стандарт в мясной помышленности В 2016 г. в России начнет действовать ряд стандартов, имеющих социальную значимость. Один из них – межгосударственный стандарт ГОСТ 33102-2014 «Продукция мясной промышленности

С ПРАЗДНИКОМ, ДОРОГИЕ ЖЕНЩИНЫ! С 8 МАРТА!!!!Милые женщины, добрые, верные!С новой весной Вас, с капелями первыми!Мирного неба Вам, солнца лучистого,Счастья заветного, самого чистого!Мира Вам, ласки, тепла, доброты,-Пусть исполняются ваши мечты!

Новые стандарты Правила приёма молочной продукции на территории России будут изменены новым государственным стандартом С первого января 2016 года в действие вступит новый государственный стандарт ГОСT 26809

Пищевые добавки Перечень добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции, приведен в Приложении 2 к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

К сведениюНАПОМИНАЕМ: Сотрудники Роспотребнадзора получили право проверять без предупреждения рестораны, магазины и предприятия пищевой промышленности

Обновлен ГОСТ на разработку стандартов Приказом Руководителя Росстандарта Алексея Абрамова  для добровольного применения утвержден национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 1

К сведению В целях повышения эффективности реализации и практического применения технического регламента Таможенного союза (ТС) «О безопасности пищевой продукции» Член Коллегии (Министр) по вопросам технического регулирования Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) утвердил Типовую программу обучения для подготовки специалистов в сфере технического регулирования в государствах-членах Евразийского экономического союза по курсу: «Разработка, внедрение и поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, и оценка ее соответствия требованиям технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)»          СправкаХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – анализ рисков и критические контрольные точки) – концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции

Новое в нормативной документации                  1.      Издан сборник технологических карт, рецептур блюд и кулинарных изделий для школьного питания, издание третье, переработанное и дополненное в 2-х частях, Уфа, 2014г (переплет пружина в формате А4, возможно отделять листы и использовать как технологические карты для работы)Стоимость 800 руб

К сведениюТехнический регламент ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» (вступил в силу 1 мая 2014 года) не ограничивает реализацию мяса, полученного в результате убоя домашнего скотаЭто следует из ряда норм, закрепленных в документе

К сведению 1 мая 2014 года вступили в силу технические регламенты Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции»Справочная информация1

Сборники технологических карт рецептур блюд Скачать изменения, внесенные в Сборники технологических карт рецептур блюд для детского и школьного питания , изд

ИНФОРМАЦИЯ Вниманию руководителей предприятий по убою животных, переработке мяса и мясной продукции, а также производству и переработке молока и молочной продукции Информируем Вас о вступлении в силу с 1 мая 2014 года Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Евразийской экономической комиссии от 09

Система аккредитации29 июня вступает в силу Закон "Об аккредитации в национальной системе аккредитации". Он обрисовывает общие принципы функционирования современной и эффективной системы аккредитации

Информация по ХАССП Согласно требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», введенного в действие с 1 июля 2013 года:         «При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности, изготовитель (в том числе и в предприятиях общественного питания) должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП»

Сборник технологических карт, рецептур блюд кулинарных изделий В Сборнике технологических карт, рецептур блюд кулинарных изделий для детского питания изд. ООО Фирма «Партнер»; изд

К сведениюМясо птицы и продукция из мяса птицы относится к объектам технического регулирования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"

Стандарты ИСО В Санкт-Петербурге  в формате деловой части 36-й Генеральной ассамблеи Международной организации по стандартизации (ИСО) подписано Соглашение Росстандарт - Европейская организация по стандартизации (CEN/CENELEC)

ХАССП С1 июля 2013 г. вступил в силу Технический регламент Таможен­ного союза TP ТС 021/2011 «О БЕЗО­ПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ», предписывающий: «При осуществлении процессов производства (изготовления) пище­вой продукции, связанных с требо­ваниями безопасности такой про­дукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принци­пах ХАССП (в английской транскрип­ции Н АССР - Hazard Analysis and Critical Control Points)»

Сертификация Декларирование соответствия и сертификация — это формы подтверждения соответствия продукции или услуг установленным стандартам качества

К сведению О технических регламентах ТС, вступающих в силу с 1 июляНапоминаем, что сегодня, 1 июля 2013 г

К сведению Сегодня Всемирный день метрологии!

Государственная регистрация Пищевые продукты, на которые требуется оформление свидетельства о Государственной регистрации в органах Роспотребнадзора:  минеральная вода алкогольная продукция, включая слабоалкогольные напитки и пиво тонизирующие напитки специализированные пищевые продукты, в т

Технические регламенты Таможенного Союза В рамках Таможенного союза на пищевую продукцию может быть выдан документ единой формы на соответствие Единым санитарным требованиям и национальному законодательству Таможенного союза

С наступающим Новым 2013 годом!Пусть Новый год в ваш дом войдетС надеждой, с радостью, с любовью,и в дар с собою принесетБольшое счастье и здоровье!Пусть бокалы звенят,Пусть искрится вино,Пусть ночной звездопадК вам заглянет в окно